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IN-BLAN Maquinaria de hostelería S.L.

Churrera manual

Churrera manual CARACTERÍSTICAS:-La Churrera manual IN-BLAN, está diseñada para elaborar cualquier tipo de churros como el churro recto, porra, churro de lazo, churro de rosca, etc. simplemente cambiando la boquilla de salida, llegando a producir hasta un máximo de 10 churros por corte. -Se caracteriza principalmente por la incorporación a la máquina de un innovador Sistema de Corte, el cual nos permite trabajar cómodamente evitando el riesgo de quemaduras producidas por salpicaduras de aceite.

-El Sistema de corte se realiza por medio de un mecanismo de palanca que se acciona al abrir y cerrar la mano transmitiendo el movimiento a un carro móvil situado en la parte inferior de la máquina donde por medio de un hilo cortador situado en la salida de la masa realiza dos cortes de churro con la misma operación, a la ida y la vuelta. Además del nuevo sistema de corte la máquina va dotada de un moderno mecanismo anti-retorno de presión de masa denominado Trinquete, que nos permite trabajar con el mínimo esfuerzo en el proceso de empuje y expulsión de la masa.
-Este proceso se realiza por medio de un volante cremallera accionado manualmente. La máquina dispone también de un sistema de regulación de altura el cual nos permite fijar la posición mas favorable para la elaboración del producto.
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